Короткий контур небольшой точки: касса и сотрудники.
На Mini касса и список сотрудников проще, чем на Pro. Это плюс для кофейни и минус, если внезапно появились склад и несколько цехов. Тогда тариф надо менять, а не дописывать процессы в тетрадь.
Сотрудника заводим до первой смены и даём свой вход. Общий код «1234» на всех потом не даёт понять, кто сделал отмену.