Курьер, статус и закрытие заказа рядом с обычной кассой.
На кассе доставка не должна мешать залу. Отдельная очередь заказов «с собой» и «курьеру» спасает смену, когда стойка и зал работают одновременно.
Закрывать доставку как обычный стол нельзя: потеряется адрес и время. Для персонала это отдельный короткий регламент на одной карточке у кассы.